Cara Sembuhkan Diabetes Mellitus Dengan Konsumsi Makanan Berserat Tinggi

2. Perbanyak Konsumsi Makanan Berserat Tinggi

Makanan yang kaya dengan serat, sangat membantu pengaturan gula darah, dan ber-efek sangat baik sekali bagi penderita diabetes. Serat merupakan bagian dari makanan nabati yang tidak dapat di cerna oleh manusia, dan makanan ini sangat lah penting buat kesehatan tubuh manusia, terutama untuk penderita diabetes. Meski makanan golongan ini tidak dapat di cerna dan diserap oleh tubuh manusia, banyak hal hebat yang bisa dilakukannya untuk tubuh manusia.

Jenus serat larut khususnya, sangat penting bagi pengidap diabetes tipe II, serat larut berbeda dengan jenis serat lainnya, karena serat larut dalam air, dan berbentuk seperti gel. Serat larut menurunkan kadar kolesterol serum total, dan kolesterol LDL, makin tinggi kadar kolesterolnya, akan makin banyak diturunkan. Serat jenis ini juga sangat membantuk untuk mengontrol gula darah.

hasil penelitian pengendalian diabetes mellitus dengan terapi diet serat tinggi dilaporkan sebagai berikut :

• Menurunkan gula darah setelah makan, bahkan memperbaiki pengendalian glukosa dalam makanan yang masuk sesaat kemudian.
• Mengurangi kadar glukosa dalam urine.
• Menurunkan kebutuhan insulin, dan meningkatkan sensitivitas jaringan sel terhadap insulin.
• Menurunkan kadar lipid darah penyebab aterosklerosis

Dari penelitian selanjutnya, penderita diabetes tipe II, mengkonsumsi makanan berserat tinggi, akan menurunkan kebutuhan insulin sebesar 74%.

jenis makanan kaya serat.

• Buncis. setengah kacang merah rebus, kacang kranberi, butterbean, kacang panggang kaleng, kacang hitam, kacang navy, lentil, kacang pinto. kacang great northern, kacang polong, kacang belah, dan kacang lima.
• Gandum dan oatmeal. setengah cangkir oatmeal, menambah serat larut sebanyak 3 gram, dan 1 cangkir oatmeal masak mengandung 2gr serat larut, 1 saset oatmeal instan menambah 1gr serat.
• Gandum Hitam. Gandum jenis ini biasanya ada di wilayah Amerika, dan biasanya di masak sebagai sup. 
• Beberapa jenis buah. Apel, mangga, prem, kiwi, pir, beri hitam, strawberry, rasberri, persik, aprikot, jeruk, anggur. Merupakan buah-buahan yang kaya akan serat, dan sangat membantu penderita diabetes.
• Beberapa jenis sayuran. Articok, umbi seledri, ubi, par-snip, lobak china, labu acorn, kentang, kubis brussel, kubis, kacang polong, brokoli, wortel, kacang hijau prancis, kembang kol, asparagus, but.
• Produk biji Psilium.  satu sendok teh penuh sebagian besar produk psilium akan memberikan sekitar 3 gram serat larut.